Uien en knoflook schoonmalen en snipperen.
Tomaten in kleine stukjes snijden.
Tonijn uit laten lekken in een zeef.
Eieren loskloppen met de melk, peper en zout toevoegen.
In 2 koekenpannen de olie verhitten, ui en
knoflook over de pannen verdelen.Dit geheel ca. 3 min. fruiten.
Tonijn en tomatenstukjes over de pannen verdelen en ca. 4 min. meebakken.
Losgeklopt ei over de pannen verdelen en in ca. 10 min. gaar bakken.Eventueel keren.
Stokbrood bij het omelet serveren.
Groente advies: een frisse groene salade met een yoghurtdressing.
