GOOCHEM'S COOKING CORNER

HOOFDGERECHT ( 4 pers.)

STOOFSCHOTEL MET TONIJN.

Ingrediėnten:

1 blikje tonijn op olie
1 blikje tonijn op water
1 kg. venkelknol
1 blik pomodori/tomaatblokjes
1 courgette
1 ui
1 citroen
1 dl. appelsap
3 eetl. parmezaanse kaas
 

Vragen over dit recept ?
Stuur ze naar:

info@goochems-cooking-corner.nl

Vermeld in onderwerp
de naam van het recept.

Bereiding:

Voorbereidingstijd:  15 min.
Kooktijd:  35 min. oventijd

Verwarm de oven voor op 180° - hetelucht 160°

Snijd de venkel in partjes en kook ze ca 5 minuten in water met zout.
Maak de ui schoon en snijd deze in ringen.
Was de courgette en snijd deze inplakken.
Laat de tonijn (beide blikjes) uitlekken.

Leg de ui, courgette en uitgelekte tonijn in een ovenschaal en verdeel er de helft van de tomaatblokjes over. Leg daarop de venkel en de rest van de tomaatblokjes.
Meng het citroensap met het appelsap en schenk dit over de schotel.

Dek de schotel af met aluminiumfolie en laat het gerecht in het midden van
de oven in ca 25 minuten gaar stoven.
Verwijder het folie, strooi de Parmezaanse kaas over de schotel
en laat het geheel ca 10 minuten gratineren.


Eet smakelijk.

Goochem