GOOCHEM'S COOKING CORNER

HOOFDGERECHT ( 4 pers.)

RIJSTSALADE MET GARNALEN EN MELOEN.

Ingrediënten:

250 gram rijst                     
1 komkommer
1 Galia meloen
250 gr. Hollandse/Noorse garnalen.                 
1/8 bekertje zure room
2 eetlepels mayonaise
1 theelepel mosterd
2 eetlepels gesnipperde dille
versgemalen peper

Vragen over dit recept ?
Stuur ze naar:

info@goochems-cooking-corner.nl

Vermeld in onderwerp"
de naam van het recept.

©2002 Anne Z.

Bereiding:

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: 

De rijst koken en laten afkoelen.
De komkommer in blokjes snijden.
De meloen schillen, de pitten eruit halen en in blokjes snijden.
Een sausje maken van de mayonaise, zure room, dille, zout en peper.

Schep rijst, komkommer, meloen, garnalen, en het sausje in een kom door elkaar. Maak het geheel af op smaak met zout en peper.

VARIATIETIP: 

Vervang de komkommer door 300 gr. doperwtjes.
Of de garnalen door gerookte kip of 200 gram hamblokjes.      

Eet smakelijk.

Goochem