Snijd de zalmforelfilet in
blokjes.
Roer de crème fraîche. de mosterd en de dille door elkaar.
Schep de stukjes vis door deze saus.
Smelt een klein klontje boter in het
pannetje.
Leg er een paar blokjes vis, met de saus, in.
Bak het geheel in enkele minuten nét gaar.
Bestrooi de vis met peper en zout
naar smaak.
Tip:
De zalmforel kan vervangen worden door andere vissoorten b.v. tonijn-,
tilapia-, sliptongfilet. Vis uit de diepvries eerst ontdooien en droog
deppen.
