GOOCHEM'S COOKING CORNER

HOOFDGERECHT ( 4 pers.)

RODE MUL MET PAPRIKA IN PAKKETJES.

Ingrediėnten:

8 rode mulfilets
1 rode paprika
1 gele paprika
1 rode ui
2 eetl. olijfolie
zwarte olijven z. pit

bakpapier/alu-folie

Vragen over dit recept ?
Stuur ze naar:

info@goochems-cooking-corner.nl

Vermeld in onderwerp,
de naam van het recept.

Bereiding:

Voorbereidingstijd: 
Kooktijd: ca. 10 min. - oventijd 15 min.

Verwarm de oven voor op 210° C. - hetelucht 190° C.

Pel de ui en snijd deze fijn.
Snijd de olijven fijn, er zijn ca. 6 eetl. nodig.
Ontdoe de paprika's van zaad en zaadlijsten en snijd ze fijn.

Verhit de olie in een koekenpan en bak de paprika's en de ui ca. 10 min.
Voeg de olijven toe en zout.

Verdeel het paprika/olijven mengsel over 4 filets en dek ze af met de andere filets. Bind de filets op elkaar d.m.v. keukentouw.

Doe de pakketjes vis in bakpapier of alu-folie en bak ze, in het midden van de oven, in ca. 15 mijn. gaar.

Eet smakelijk.

Goochem